PLEASE HELP ASAP! if you cant see the image I wrote what it says below the questions!

What type of food do they eat?
1. What do they eat for an entrance?
2. ¿Es una fiesta familiar?
3. Make a list of the foods that you identify in the reading.
4. Haga un Resumen (summary) Sobre la Lectura (reading). (5 sentences)

En México, las festividades comienzan 9 días antes de la Nochebuena (Nochebuena). Son las Llamadas Posadas, celebraciones comunitarias en las que se reúne todo el barrio. Las calles están decoradas, las piñatas se venden en las esquinas y hay comidas al aire libre sin costo, para todo el vecindario (barriada se traduce directamente como “barrio pobre” o pueblo andrajoso). Es una fiesta que se celebra con vecinos, amigos y familiares.
Las casas están decoradas con la flor de Nochebuena, similar a una flor de margarita, pero de un color rojo vivo y 50cm de altura. La costumbre de este país es “conquistar a los invitados desde el estómago” lo que hace que la comida sea de gran importancia en estas fiestas.
Como aperitivo, suelen servir una ensalada muy exótica a base de nopal, que es un nopal cocido al carbón mezclado con tomate, cebolla, cilantro y chiles jalapeños, todo cubierto con aceite de oliva.
La pata de cerdo con tamarindo es el plato principal que se sirve con puré de manzana y canela. A los golosos les gustaría sumergirse en una deliciosa ensalada de frutas cubierta de miel. La bebida adecuada (o adecuada) por el momento es el ponche elaborado con ron, panela, canela, ciruela y mandarinas.